简单易学的萝卜干炒风吹肉美食做法

小时候的最爱，脆脆的萝卜，油而不腻的风吹肉，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜～

用料  

萝卜干炒风吹肉的做法  

1. 风吹肉切薄片，大火爆出油。

2. 泡好的萝卜干，切段，线椒朝天椒大蒜切好备用。

3. 爆出油的风吹肉隔一边，放入萝卜干和辣椒，加点盐，风吹肉有盐，所以分开放。

4. 混合爆炒一下，放点料酒，味精，大蒜，出锅～

小贴士

风吹肉一般都有盐，所以萝卜干可以单独放盐炒一下。喜欢吃软的肉，可以放水多闷一下