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惹味鸭子美味好吃的做法大全,惹味鸭子做法图解 如何做惹味鸭子最美味

惹味鸭子的做法步骤图,惹味鸭子怎么做好吃

鸭子性凉,肉厚,往往吃起来容易腻~这道鸭子加了醋在里面调味,口感新鲜惹味~

用料  

鸭子 1只
白醋 适量
酱油 适量
新姜 10片

惹味鸭子的做法  

  1. 买一整个鸭子回来,把内脏拿出来洗干净,切好姜片,薄薄的大约10片,备用

  2. 烧红锅,如果鸭子很瘦,就烧滚油,放鸭子下锅;如果鸭子很肥,直接放到锅里面,油慢慢出来了

  3. 倒入酱油(生抽+少许老抽),醋,糖,盐,姜片,加热水,整只鸭子煮大约20分钟

  4. 煮好后,整只鸭子拿出来,凉一下后斩开摆盘,再把锅里的汁淋上去