水煮面筋美味好吃的做法大全,水煮面筋做法图解 如何做水煮面筋最美味 厨艺录 菜谱 1.84W 大中小设置文字大小 用料 面筋 2个 水煮面筋的做法 1.中筋面粉6杯、水2又1/4杯(可适量加)用筷子搅拌后,用手和成面团,揉至盆光,盖上保鲜膜醒面1小时;2.取出面团,揉至面团很光,再醒面1小时;3.洗面(洗5水,保留第一盆淀粉水,用来蒸凉皮);4.面筋放置1小时,分成小块,在手指头上卷成面筋卷,水开后下锅煮3分钟;5.放凉后撕成小块。 TAG标签:面筋 水煮 水煮面筋 好吃 #