辣白菜五花肉卷,配上热腾腾的米饭,再淋上热腾腾的汤汁,真好美味好吃的做法大全,辣白菜五花肉卷,配上热腾腾的米饭,再淋上热腾腾的汤汁,真好做法图解
从昨天晚上开始,天气就一直是阴天,让我们的心情变得异常低沉。
今天不出意外的下了毛毛细雨,雨天还是喜欢吃汤饭,热乎乎的、辣辣的。
用腌至入味的辣白菜,包上猪肉,卷卷卷~
哎呀,想想都流口水了。
不说了,我想快点做完之后,就着热腾腾的大米饭吃到撑!!!
用料
所需食材 | |
辣白菜 | 1 颗 |
猪里脊肉 | 400颗 |
大葱 | 1 根 |
洋葱 | 2/3颗 |
辣椒(红+绿) | 各一根 |
所需调料 | |
辣椒面 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
白糖 | 1/2勺 |
料酒 | 半勺 |
淘米水 | 适量 |
辣白菜五花肉卷,配上热腾腾的米饭,再淋上热腾腾的汤汁,真好的做法
将洋葱切成丝,葱+辣椒切成小段,放置一边备用;
将猪里脊肉切成厚度适中的片;
将辣白菜平铺,放以一片切好的里脊肉,卷卷卷,堆在盘子中;
锅中撒入适量的葱+洋葱,随后将卷好的辣白菜工整的放到锅中;
倒入淘米水(没过辣白菜卷即可) + 洋葱丝 + 葱花闷煮;
Tip:煮沸后,盖上盖子继续闷煮10分钟随后加入辣椒面 1勺 + 白糖 1/2勺 + 蒜末 1勺 + 料酒 半勺之后,继续盖上矮子闷煮30分钟;
准备出锅之前,撒上切好的辣椒,盖上盖子准备上桌~
小贴士
这道美食就属于全家人一起吃,围坐在饭桌前,一起吃享受“家的味道”。