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生酮|低碳|麻辣香锅美味好吃的做法大全,生酮|低碳|麻辣香锅做法图解

生酮|低碳|麻辣香锅的做法步骤图

生酮|低碳|菜谱做记录用

用料  

鸡翅
鹌鹑蛋
(鸡软骨/红肠)
(牛百叶)
(鱿鱼)
莴笋
菜花
青菜
花生
芹菜(细)
香菜
白芝麻
姜、蒜、洋葱
橄榄油
麻辣香锅/火锅底料

生酮|低碳|麻辣香锅的做法  

  1. 鸡翅剪单骨,用盐、胡椒粉、五香粉、孜然、少许料腌制半小时或以上。(鸡软骨飞水,放盐孜然与五香粉拌匀)。烤箱热风220度15-20分钟

  2. 红肠切稍厚片,花生用猪油拌匀,烤箱热风190度13-15分钟

  3. 莴笋切片,菜花切小朵,青菜洗净切大段。水中放油盐,过水将菜花略煮。鹌鹑蛋煮熟过凉水扒好。芹菜切小段,香菜切小段备用

  4. 锅中放多一些橄榄油,倒入姜片蒜片干辣椒洋葱/干葱炒香,加入料包炒香。放入处理好的肉类食材翻炒,再放入处理好的素菜翻炒,最后加入炸好的花生、芹菜段、香菜段稍微翻炒,撒上白芝麻出锅

TAG标签:低碳 麻辣 生酮 香锅 #