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椰子的香味真的太讚了

豆沙對比甜而不膩

大愛啊

用料  

雞蛋黃 3只
椰蓉 100g
黃油 50g
糖粉 45g

椰蓉餡料的做法  

  1. 黃油室溫軟化

  2. 將其餘所有材料倒入已軟化的黃油中攪拌成團

  3. 成品可做酥皮月餅的餡料

    椰蓉餡料的做法步骤图,椰蓉餡料怎么做好吃 第2张

小贴士

1.我購買的椰蓉本身帶有甜味,
所以放45g糖粉對我來說已經足夠。
偏愛甜的朋友可以酌情添加糖粉。

2.此配方可做15~16個酥皮月餅(50g)