肉嫩多汁0油的新奥尔良鸡肉,真的太馋了!美味好吃的做法大全,肉嫩多汁0油的新奥尔良鸡肉,真的太馋了!做法图解
临近过年,孩子也快放假了。每到假期,就得给孩子准备各种吃的、喝的。年底花销大,孩子说想吃烤肉,那就在家做吧。最近新入手了一款大宇K5空气炸锅,用它做烤肉,不需要刷油,还可以把食物中多余的油脂过滤出来,让孩子吃得更健康。
用料
小鸡腿 | 8个 |
新奥尔良腌料 | 25克 |
水 | 25克 |
肉嫩多汁0油的新奥尔良鸡肉,真的太馋了!的做法
小鸡腿清洗干净,沥一下水分,切掉两侧的软骨,去掉中间的骨头。小鸡腿去掉骨头,腌制过程中更容易入味。
新奥尔腌肉粉和水按照1:1比例,放入碗里混合均匀
鸡肉跟新奥尔良腌肉汁混合均匀,腌制2个小时
腌好的鸡肉平铺放入大宇空气炸锅的不粘烤架上,不需要垫油纸,鸡肉中烤出来的油直接从烤架过滤到烤篮底部,可以有效地减少食物中油脂的摄入
把炸篮安装到位,设置时间20分钟,大宇K5这款空气炸锅采用黄金恒温200℃烘烤,只需要根据食物设置时间,操作很简单,特别适合厨房新手
这是新奥尔良鸡肉烤了5分钟的样子,我特别喜欢这个玻璃炸篮,可以直接观察食物烤制的过程
烤到10分钟的时候,把玻璃炸篮拉出来,给鸡肉翻个面,继续烤10分钟
空气炸锅设定的时间结束,新奥尔良鸡肉烤得恰到好处
拉开炸篮,把新奥尔良鸡肉盛出来,玻璃炸篮和不粘烤架用水一冲,三两下就洗干净了。
这款空气炸锅颜值高,体积只有A4纸那么大,不占空间,很适合厨房不大的小家庭
看着这微微焦黄的鸡肉,真是馋到流口水了
成品图
小贴士
大宇K5空气炸锅操作简单,360度可视化高硼硅玻璃炸篮,可以直观地看到食物烤制的状态,无须反复打开空气炸锅查看,玻璃炸篮方便清洗,不会串味,比传统的金属炸篮更实用。
分离式的滤油烤架,烘烤过程中,食物受热更均匀,可以把烤制过程中烤出来的油脂充分过滤掉,吃的时候不用担心会摄入过多的油脂