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墨鱼雪菜汤美味好吃的做法大全,墨鱼雪菜汤做法图解 如何做墨鱼雪菜汤最美味

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小时候,妈妈做给我吃。

现在,我当妈妈了,做给自己的女儿吃。

一道普通的舟山家常菜,吃出了平凡的幸福!

雪菜是妈妈自己腌制的,放点新鲜的墨鱼,清爽可口,百吃不厌

用料  

墨鱼 5只(小)
雪菜 1把
半勺
适量

墨鱼雪菜汤的做法  

  1. 雪菜简单清洗一下,切末

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  2. 墨鱼,洗干净,焯水,切小块。

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  3. 锅里热油,油少放点,这样吃着才清淡。
    把切好的墨鱼放入,炒一炒。

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  4. 墨鱼炒一下后,加入雪菜末,再翻炒一下。加入适量水。(喜欢吃炒菜,少放点水。喜欢喝汤,多放水。)

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  5. 煮一会儿,起锅。

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小贴士

墨鱼焯水的时候,可以多煮一会儿。