肉片"美人腿" (茭白又称"美人腿")美味好吃的做法大全,肉片"美人腿" (茭白又称"美人腿")做法图解 厨艺录 菜谱 2.72W 大中小设置文字大小 在菜品美味的前提下,越简单越能保持食材原味的做法其实越能考究厨艺,当下正是吃茭白的季节,白嫩的"美人腿"特别美味!做法也简单快捷! 用料 茭白 肉片 酱油 盐 鸡精 葱花 肉片"美人腿" (茭白又称"美人腿")的做法 茭白切斜片备用。 肉片切好备用。(肉片可以用水淀粉腌制下更滑嫩) 肥肉切好下锅炸油。 油炸好后,将肉片倒入锅中翻炒,然后茭白倒入锅中,加入盐、酱油,翻炒片刻,加入少许水盖锅烧5分钟左右。 加入鸡精翻炒,撒入葱花,装盘即可! TAG标签:肉片 又称 茭白 美人 #