简单易学的全麦桂花紫薯贝果美食做法
喜欢贝果的口感，用了自制的桂花蜜，淡淡的桂花香用料*面团配方高筋面粉400克全麦面粉200克盐8克干酵母6克奶粉20克桂花蜜20克紫薯泥200克水300-330克*煮贝果的水糖40g水900ml全麦桂花紫薯贝果的做法紫薯切片蒸熟取200g蒸...
全麦紫薯黑芝麻贝果美味好吃的做法大全，全麦紫薯黑芝麻贝果做法图解
话说这是我第一次做贝果，结果有点上瘾了，一口气吃了三个不说，一天做了两回。正好家里买了紫薯吃不完，前阵子又用破壁机打了黑芝麻粉，于是就都用上啦。吃不完的贝果可以冷冻保存，吃之前拿出来自然解冻，烤箱烤一下就可以吃了。...
紫薯贝果美味好吃的做法大全，紫薯贝果做法图解 如何做紫薯贝果最美味
家里正好有前一天烤好的紫薯灵机一动做了紫薯贝果吃一个真的是太满足！最喜欢贝果只需要一次发酵内部组织有韧性吃前最好复烤一下我烤了两炉一炉5个根据需求增减用料哦用料高筋粉500g牛奶280克酵母6克盐8克糖16克糖水（煮...
肉桂苹果乳清100%全麦贝果美味好吃的做法大全，肉桂苹果乳清100%全麦贝果做法图解
包馅手法调整了，参考高粉版的肉桂苹果贝果可以不用乳清，可以的！等量水代替。未经同意请勿转载。引用请注明出处。用料【内馅】苹果一个188g(去皮去核后)0卡糖30g水15g香草膏1/4小勺肉桂粉2g【面团】全麦粉(红磨坊)250g乳...
简单易学的肉桂全麦贝果美食做法
肉桂好香，老公的最爱。300克面粉，55%含水量。一共可做6个胖胖的贝果。用料高筋面粉200克全麦粉100克干酵母3克肉桂粉一茶勺水165ml盐6克糖12克黄油12克煮糖水的糖50g煮糖水的水1000ml肉桂全麦贝果的做法将除黄油外所有...
瘦身健脾，全麦肉桂贝果美味好吃的做法大全，瘦身健脾，全麦肉桂贝果做法图解
脾胃是后天之根本，烤全麦，能健脾胃瘦身去湿，全麦贝果低卡高纤更健康。升级版：加入肉桂粉、山药、红茶，增强温阳健脾去湿效果。用料高筋面粉520克全麦粉85克细砂糖18克盐5.6克低糖酵母5.6克水325克煮贝果糖水材料水1500克细...
简单易学的肉桂苹果全麦贝果美食做法
深度肉桂爱好者一定不会错过这款贝果时下也是很多面包店的热卖款参考了日本贝果名店的配方做了细微改动面团添加了全麦粉麦香浓郁又低脂健康时不时地吃到香甜的肉桂苹果内陷惊喜又享受用料【全麦贝果】高筋面粉270克...
波兰种无糖低油100%全麦紫薯黑芝麻贝果美味好吃的做法大全，波兰种无糖低油100%全麦紫薯黑芝麻贝果做法图解
贝果是我的爱，相比吐司来说，无糖无油也无压力，这个方子我做过两次，上次做非常好吃，我加了5g油，包了40g馅每个所以爆了，但是很好吃，这一次做我没有放油，馅也减为20g每个，煮糖水也用的清水，明显就没有上次好吃，因此追求口感的朋友可...
Tim’s家全麦肉桂贝果美味好吃的做法大全，Tim’s家全麦肉桂贝果做法图解
复刻一下Tim’s家全麦肉桂贝果，结果很意外的好吃，就记录一下数据以免下次找不到。用料NIPPN鹰牌高筋面粉230克鲍勃全麦粉70克糖8克盐3克干酵母3克肉桂粉7g黄油5克水180克提子干适量（随意）煮贝果用水1000克煮贝果用糖50克T...
桂花贝果美味好吃的做法大全，桂花贝果做法图解 如何做桂花贝果最美味
守住桂花香用料◆波兰种粉25克水30克干酵母1克◆主面团高粉250克老面40克奶粉10克干酵母2克冰水100克糖30克盐2克黄油20克◆干桂花6克桂花贝果的做法【后油法】揉面，先把面团揉至六七成筋，再加入干桂花揉匀，开始进行①发...
地道的全麦贝果怎么做,如何烹饪全麦贝果才更好吃
吃过贝果的一定会爱上它，贝果不同其他面包，它的口感是外硬里软、很有韧性、带咸味，我感觉跟盐可颂的口感有点点像。重点是贝果的做法算是面包中比较简单的，完全手揉就可以，因为贝果面团比较硬只需要揉出粗膜即可。没吃过贝...
地道的黑麦全麦贝果怎么做,如何烹饪黑麦全麦贝果才更好吃
超低卡减脂主食，健康麦香十足。用料（汤种）高筋粉50g开水50g（主面团）黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀，制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和...
紫薯全麦钻石纹贝果🥯美味好吃的做法大全，紫薯全麦钻石纹贝果🥯做法图解
贝果表面出现龟裂纹的原因❣️我总结就是因为面团本身低油低糖，水分含量也少💧高温烘烤以后，表皮烤干出炉温差大，热胀冷缩就有了美丽的钻石纹，第一天口感是外脆内软，第二天就是非常有韧性的口感。用料高粉600g全麦粉50克紫薯...
『黑糖麻薯全麦贝果』美味好吃的做法大全，『黑糖麻薯全麦贝果』做法图解
好吃得一匹可做9个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料鹰牌高筋粉420克全麦粉80克海盐7克黑糖浆30克水260克低糖酵母5克黄油10...
紫气东来碟豆花紫薯百分之50全麦贝果美味好吃的做法大全，紫气东来碟豆花紫薯百分之50全麦贝果做法图解
主要还是因为我紫薯买了很久都没吃因为天天贝果做太多了哈哈哈然后买了碟豆花想着做饮品都是蓝紫色所以试试康康用料高筋面粉140克全麦粉60克零卡糖5克鲜酵母4g盐2克黄油5克碟豆花汁110克干碟豆花10克开水220克紫薯馅...
简单易学的全麦肉桂贝果美食做法
我目前最爱的贝果要单独记录一下～另外其他口味的贝果看我上一条👉🏻用料面团：高筋面粉150克低筋面粉50克全麦粉78克肉桂粉6g酵母3克盐4克水155克蜂蜜5勺葡萄干40克内馅：红糖20克低粉10克全麦肉桂贝果的做法先准备好食材，...
🥯桂圆红枣全麦贝果美味好吃的做法大全，🥯桂圆红枣全麦贝果做法图解
突然想做来吃啦贝果方便又可以当主食减脂期可以试试🥯夹三明治或者直接吃都可以的哦用料红枣4颗桂圆干一把水230克全麦面粉200g高筋面粉200g克酵母4克白糖8克🥯桂圆红枣全麦贝果的做法材料全部放到容器里开始揉水一点...
地道的紫薯贝果怎么做,如何烹饪紫薯贝果才更好吃
不喜欢紫薯可以换成红薯、果酱什么的都可以。贝果之前发现有小伙伴说过做出来会开裂和皱皮，我做过好几次了，都没有出现开裂和皱皮，大家做的时候一定要掌握好几个要点，基本上做出来不会出现上述的情况：1、揉面温度千万不要...
全麦肉桂贝果（无糖无油）美味好吃的做法大全，全麦肉桂贝果（无糖无油）做法图解
亲姐姐想吃无糖无油、全麦加肉桂的面包，七拼八凑的弄了个方子，味道还不错。此配方参考爱和自由《跟爱和自由一起做面包》、藤田千秋《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》、德州农民《至爱面包》！特别喜欢看德州农民的面包书，不仅...
100%全麦贝果 基础纯全麦贝果美味好吃的做法大全，100%全麦贝果 基础纯全麦贝果做法图解
我有好久好久没做过贝果了，很馋贝果三明治呀。这次做了个100%纯全麦基础贝果。本来是想加点芝士呀黑芝麻什么的，但是想既然是基础贝果，就做配料最简单的吧。只有6种配料，细砂糖很少黄油也不多。虽然算不上无油无糖，但是也...
简单易学的桂花蜜全麦贝果美食做法
最近腰疼，又馋面包，做个简单省力的香甜贝果~大家的面粉吸水性不同，可预留10-15克水，后续有需要再添加，只要面团成团即可停止加水。夏天请用冰水。用料高筋面粉（山茶花）100克全麦面粉（王后粗粒）50克水（浸泡用）110克中筋面粉（金沙河...
波兰种紫薯肉桂全麦欧包美味好吃的做法大全，波兰种紫薯肉桂全麦欧包做法图解
早餐喜欢欧包+咖啡☕️，喜欢自己动手做。无油无糖健康美味，记录下来以备不时之需。用料1.波兰种全麦面粉120克水140克酵母粉1克2.高筋粉300克全麦粉180克鸡蛋2个（115克左右）奶粉（没有可以不放）30克盐6克水100克酵母粉5克紫薯...
全麦黑芝麻紫薯贝果美味好吃的做法大全，全麦黑芝麻紫薯贝果做法图解
对于贝果的爱是无止境的，今天用金龙鱼面包用小麦粉试了一款营养健康又美味的贝果，添加一部分全麦粉，两种面粉的香味让贝果更加诱人。贝果中加黑芝麻是越吃越香，再裹入一些紫薯，香与甜并存。这款贝果还会让人有饱腹感，非常适...
葡萄干紫薯全麦贝果🥯小美版美味好吃的做法大全，葡萄干紫薯全麦贝果🥯小美版做法图解
紫薯品种不大好，紫的不明显。很喜欢贝果的嚼劲，更喜欢它健康的成分。用料材料见步骤图葡萄干紫薯全麦贝果🥯小美版的做法part1part2part3...
红酒肉桂全麦贝果（含贝果整形视频）美味好吃的做法大全，红酒肉桂全麦贝果（含贝果整形视频）做法图解
灵感来自于圣诞节的肉桂热红酒。第一次做这个口味就爱上了，红酒的味道不是很明显，肉桂和全麦的香气很明显，又很搭，外壳脆香略有韧性内部柔软，特别适合秋冬的一款贝果，温暖健康牌贝果。🌟🌟🌟我写过好几个贝果方子，每个都略有...