香炸鹌鹑美味好吃的做法大全,香炸鹌鹑做法图解 如何做香炸鹌鹑最美味 厨艺录 菜谱 2.24W 大中小设置文字大小 儿子很喜欢吃 用料 鹌鹑 3只 酱油 3勺 盐 1小勺 葱 适量 姜 适量 辣椒粉 2勺 孜然 2勺 十三香 1勺 香炸鹌鹑的做法 将洗净的鹌鹑,放入葱花、姜片、十三香、盐、酱油调匀味两小时,中间要将鹌鹑翻淹,均匀入味。 备好辣椒粉和孜然,用刀切几下后调匀。 将味好的鹌鹑去掉姜茉葱花放盘中,油烧至八分热(太热易燋),将鹌鹑放入锅中,先小中火炸,待鹌鹑炸透上浮后(油花变小),改大火炸上色。 将炸好的鹌鹑捞出控油,放入盘中,趁热洒上备好的辣椒孜然粉,这样可以这辣椒孜然更好的入味。 TAG标签:鹌鹑 香炸鹌鹑 香炸 好吃 #