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简单易学的海带豆腐鲜香粉美食做法

海带豆腐鲜香粉的做法步骤图,怎么做好吃

前几天做的炒粉和海带豆腐汤,剩下了一些食材想着混合到一起做一顿,避免了浪费。「做菜小白第一次上传菜谱,也还在不断摸索,有什么好的意见大家一起学习(ง •̀_•́)ง」

用料  

海带 1片
豆腐 1块
金针菇 若干
宽粉 若干
五香粉、鲜辣粉 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
香油、醋 适量
香菜、小葱 适量

海带豆腐鲜香粉的做法  

  1. 锅里加少量油先把海带、豆腐、金针菇炒一下,期间加五香粉、鲜辣粉。「油少一些没关系,要不然做出来的会很油」

    海带豆腐鲜香粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加水煮开后下宽粉,加盐、生抽、蚝油,再煮煮煮,其实宽粉很好熟,别煮的太久。「生抽和耗油没有具体的量,我大概各自放了一勺,根据自己的口味适量。」

    海带豆腐鲜香粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 熟了后就可以关火了。我习惯关了火后加小葱、香菜、鸡精调味。再来少量香油和陈醋用于提鲜。好了,可以出碗。「一次敷衍的教程😂」

    海带豆腐鲜香粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张