简单易学的海带炖香菇豆腐美食做法 厨艺录 菜谱 3.22W 大中小设置文字大小 用料 整片海带 150g 豆腐 200g 香菇 4只 蒜苗 1根 姜丝、蒜片 少许 鸡精 盐 食用油 高汤或者浓汤宝 料酒 海带炖香菇豆腐的做法 海带洗干净,切成段,然后卷起用牙签固定; 豆腐切小块,香菇切片,蒜苗切段; 锅内倒少许食用油,烧五成热,放入姜丝、蒜片和蒜白偏炒,然后倒入高汤,或者倒入适量的开水,加一个浓汤宝煮开;放入海带、豆腐、香菇大火煮开,改小火;搁适量的盐,少许鸡精和料酒,继续煮五分钟左右; 最后放入蒜叶,关火,用筷子夹出海带,抽掉牙签摆盘,最后将香菇豆腐连汤汁一起倒在海带丝卷上即可。 TAG标签:海带 豆腐 海带炖香菇豆腐 好吃 香菇 #