现在的冬天好暖,北方的大暖气好热😁。喝自己煮的酸梨汤好爽😋。
用料
马蹄 | 8个左右 |
酸梨 | 5个 |
山楂 | 15个 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
藕粉 | 适量 |
马蹄红果酸梨汤的做法
1.马蹄(荸荠)去皮,酸梨去皮去核,山楂(红果)去核,洗净切块。
1.煮锅(最好用搪瓷盆)放水,开火加热,先放入荸荠,煮开2~3分钟后再放入酸梨,酸梨煮的稍微软了再放入山楂,放一丢丢的盐,小火慢煮。
2.把山楂酸梨煮出酸味来,放入冰糖,调整到自己喜欢的酸甜程度。
3.最后用藕粉做淀粉用水淀粉,薄薄的勾芡。关火。放凉了吃最过瘾🤗🤗🤗。
小贴士
1.马蹄切四瓣,酸梨比马蹄的块要大一些。
2.3~4个人的量。