炒桔皮美味好吃的做法大全,炒桔皮做法图解 如何做炒桔皮最美味 厨艺录 菜谱 2W 大中小设置文字大小 桔子皮含有维C,可以用来泡茶、制成作料等,有开胃、止咳、补充维C、治疗口臭、预防便秘等作用。 另外桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。 用料 桔皮 青椒 油 盐 生抽 老抽 酱 蒜片 辣椒粉 炒桔皮的做法 1 将桔皮切细片,用开水焯烫二次,去除桔皮中的涩味,用冷水浸泡一晚,期间可多次换水。 2 油锅热后,加入蒜片炒香,再加入挤干水份的桔皮和青椒翻炒,再加入盐,生抽,老抽,辣椒粉,酱,不能加水。 3 盛盘即食,清香诱人。 TAG标签:好吃 桔皮 炒桔皮 #