简单易学的素菜：烧椒拌笋美食做法

用料  

素菜：烧椒拌笋的做法  

1. 1、把雷笋洗干净去皮，放水里煮15分钟左右，捞起放冷水，然后把它手撕成条待用

2. 2、把螺丝椒放燃气炉上烧至表皮焦软

3. 3、把焦了的表皮撕掉，再把辣椒手撕成条备用

4. 4、把手撕好的辣椒、笋还有酱料拌匀即可享受