美味炸羊排美味好吃的做法大全,美味炸羊排做法图解 如何做美味炸羊排最美味 厨艺录 菜谱 1.59W 大中小设置文字大小 用料 羊排 适量 美味炸羊排的做法 羊排泡一会儿水,泡除血水。 泡完血水的羊排,加蚝油,酱油,盐,圆葱,姜片,高压锅压一下。 压好的羊排,尝一下,调咸淡。 调好味儿的羊排,撒少量玉米淀粉,抓匀,备用。 锅中加油,七成热,下羊排,炸两分钟(细的可以少炸一会儿),捞出。所有羊排都炸完一遍,继续加热,油温升高至高温,再把羊排分批复炸一遍,至外皮有酥脆感,捞出,加辣椒面,黑胡椒粉,开吃! 小贴士不用太多调料,羊排本身已经很美味了。炸的时候根据具体羊排块的大小调控时间,一定要复炸,但也一定不要炸过火了。 TAG标签:羊排 美味炸羊排 美味 好吃 #