白菜炒豆腐美味好吃的做法大全，白菜炒豆腐做法图解 如何做白菜炒豆腐最美味

最美味不过家常菜，今天分享一款最简单的家常菜～白菜炒豆腐

用料  

白菜炒豆腐的做法  

1. 食材洗净备好；

2. 1.豆腐切三角形状；
   2.白菜，辣椒，蒜头，姜切丝，蒜叶切段；
   3.鸡蛋打散备用；

3. 把打散的鸡蛋浇入沥干水的豆腐碗内；

4. 这里要⚠️注意的是，锅一定要洗干净，用厨房吸油纸擦干净才行，以免煎豆腐粘锅，锅一定要烧热再放油～热锅冷油；

5. 把豆腐粘满鸡蛋液，开中小火开始煎；

6. 两面煎至金黄就可以出锅；

7. 煎好夹入碗内；

8. 留底油，把蒜姜爆香再下入白菜，炒均匀加入适量的盐；

9. 接着加入事先煎好的豆腐，红辣椒；

10. 炒均匀，加入适量的水和6月鲜轻盐酱油；

11. 加入适量的老抽，蚝油，少量的水翻炒均匀；

12. 最后撒入蒜叶，滴几滴香油出锅；

13. 好吃看的见，用了六月鲜轻盐酱油，味道特别的鲜美，简直是下饭神器😋

小贴士

1.做这个菜不要放太多的盐，以免太咸；
2.煎豆腐的时候一定要把锅擦干净以免粘锅；