简单易学的小美-啫啫蟹美食做法

用料  

小美-啫啫蟹的做法  

1. 准备

2. 取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出梭子蟹，取下备用。

3. 20克菜籽油、8瓣蒜头和麻油放入主锅，以3 秒/速度 6切碎。

4. 加入生抽、葱、蚝油和糖，以10 秒/速度 3混合，倒入放有梭子蟹的大碗内，利用刮刀棒混合均匀备用

5. 将30克菜籽油、洋葱、大葱和6瓣蒜头放入主锅，以4 分/120°C/速度 1爆香

6. 加入混合好酱料的梭子蟹和料酒，以7 分/Varoma/转/速度 勺烹煮，盛入碗内，趁热享用。