猪肉薯仔美味好吃的做法大全，猪肉薯仔做法图解 如何做猪肉薯仔最美味 厨艺录 菜谱 2.31W 大中小设置文字大小 这是先生最爱吃的一道菜 用料 薯仔 2只 猪肉 少许 蒜 少许（2） 老抽 少许 油盐生粉料酒盐糖 少许 豆瓣酱 半勺 猪肉薯仔的做法 薯仔洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。 猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上，待用。 下油热锅下蒜头，炒香后下猪肉，中火炒至半熟，上碟待炒。 如果锅已炒糊，要先洗一下再炒薯仔。锅洗后，下油热锅下蒜头，炒香了之后下薯仔中火翻炒，炒香后放水，大概盖煮薯仔一半，水滚左就小火炖土豆，用筷子能戳进去即可。 等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒，试味，味道ok就下碟，太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽（还能调色），上碟！😊 TAG标签：猪肉 好吃 猪肉薯仔 薯仔 #
