有妈妈味道的炖排骨美味好吃的做法大全,有妈妈味道的炖排骨做法图解 厨艺录 菜谱 2.53W 大中小设置文字大小 犹豫远嫁,所以一年中能吃到几次妈妈做的菜简直是奢望,所以今天照着妈妈的配料做了一次炖排骨,和妈妈做的味道已经差不多,但还是想吃到妈妈亲手做的 用料 排骨 葱姜 干辣椒 花椒 料酒 酱油 盐 鸡精 有妈妈味道的炖排骨的做法 油烧热,放花椒煸香然后放葱姜干辣椒炒出香味,放排骨煸至变色,加料酒和酱油,在煸炒一会,让排骨上色,然后放盐翻炒均匀,然后加水没过排骨,大火烧开,小火炖一个小时,这个时候排骨已经脱骨了,味道也入进去了,加味精就可以出锅了 TAG标签:炖排骨 妈妈 #