番茄石斑鱼美味好吃的做法大全,番茄石斑鱼做法图解 如何做番茄石斑鱼最美味 厨艺录 菜谱 6.86K 大中小设置文字大小 酸酸甜甜的番茄鱼 用料 石斑鱼(去头,去尾,去骨) 1条 番茄 2个 海底捞番茄火锅料 半包 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 姜丝 适量 蒜头 3瓣 番茄酱 适量 番茄石斑鱼的做法 金针菇洗尽,番茄切块,鱼去头去尾去皮去骨后切块或切片。鱼切好后用少量料酒和盐腌制15分钟。 热锅下油,放入姜丝和蒜头和少量盐。加入番茄,翻炒,待出汁后加入糖2勺继续翻炒。加入少许冷水,待煮开后,放入鱼。 将鱼捞起,番茄连汁倒入汤锅 加入金针菇和土豆块(可无)加盖煮约20分钟后放入鱼,此刻可添加几滴辣麻油煮10分钟后起锅 可加葱花点缀 TAG标签:番茄 好吃 番茄石斑鱼 石斑鱼 #