剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）美味好吃的做法大全，剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）做法图解

简单快手，好吃下饭！

用料  

剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法  

1. 新鲜榨菜头，也叫儿菜，新鲜的很嫩的菜头仔还会带些苦味，但并不阻碍吃货们对它的喜爱！

2. ①榨菜头洗净切片，②锅烧热放入猪油，没猪油的放植物油也可，③油热放入少许剁辣椒和大蒜子炒香后加入榨菜头片儿一起翻炒，④入盐，少许生抽一起炒香，⑤加入一点鸡精调味后起锅即可。

3. 好吃，下饭，爽口的剁椒小炒新鲜榨菜头！