简单易学的白灼●凉拌金针菇美食做法 厨艺录 菜谱 3.08W 大中小设置文字大小 用料 金针菇 蒜末 葱白 耗油 蒸鱼豉油 生抽 糖 盐 花椒 干椒 辣椒油 白灼●凉拌金针菇的做法 开水放入金针菇,30秒---2分钟盛出冷却。(中间可加入其他配菜,例红椒,木耳)1做法★蒜末,葱白,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙,生抽1汤匙(或者蒸鱼豉油1汤匙),耗油1汤匙,加入凉开水,调成汤汁。汤汁与金针菇拌匀,装入小碗,倒扣在盘里。金针菇上浇1勺辣椒油。2做法★蒸鱼豉油1汤匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙,耗油拌匀金针菇。小碗倒扣金针菇装盘。(盘里可再倒点蒸鱼豉油)花椒,干椒冷油下锅,炸出香味,取出花椒,干椒,蒜末铺在金针菇上。大火继续加热油,淋在金针菇上面。 TAG标签:好吃 金针菇 白灼 凉拌 白灼●凉拌金针菇 #