![客家豆腐煲的做法图解 客家豆腐煲的做法步骤]( "客家豆腐煲的做法图解 客家豆腐煲的做法步骤")
每次回家都忘不了妈妈这道菜的味道。自己就开始练手制作，寻找妈妈的味道！
用料
| 豆腐 | 10块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 马蹄 | 2个 |
| 淀粉 | 1勺 |
客家豆腐煲的做法
肉馅，我喜欢自己做，肉沫，葱，生抽，耗油，淀粉，顺方向搅拌。
![客家豆腐煲的做法图解 客家豆腐煲的做法步骤 第2张]( "客家豆腐煲的做法图解 客家豆腐煲的做法步骤 第2张")
瓦煲烧干水，放点油，葱，蒜，爆香后铺一层大白菜，再放让好的豆腐。放三分之一碗清水，盖子5分钟。
![客家豆腐煲的做法图解 客家豆腐煲的做法步骤 第3张]( "客家豆腐煲的做法图解 客家豆腐煲的做法步骤 第3张")
准备焖烧汁，生抽，老抽，耗油，辣椒酱少许，淀粉，少许清水。搅拌好淋入煲里，再中小火10分钟。放点葱花！
小贴士
加小小马蹄肉，肉馅鲜甜！用瓦煲恒温，易熟，入味均匀。最后放点葱花，勾个汁，盖盖子2-3分钟就可以了！
