清明艾糍美味好吃的做法大全,清明艾糍做法图解 如何做清明艾糍最美味 厨艺录 菜谱 9.71K 大中小设置文字大小 用料 糯米粉 适量 白砂糖 适量(和糯米粉用) 粘米粉 或澄粉 水 适量 艾叶 适量 馅(花生芝麻椰蓉白砂糖)适量 或红豆 清明艾糍的做法 ①首先把艾叶洗好,用个窝适量的水煮沸,放入艾叶煮,煮到出味,捞起艾叶挤干水用刀把艾叶剁碎(有料理机可以打碎)②取适量糯米粉.粘米粉.白砂糖加刚刚煮艾叶的水和粉,和成成型的面团(水一定要刚煮沸的艾叶水,这样才可以把粉烫成半生粉)③准备好自己喜欢的馅,准备一个蒸碟放入油涂匀以防粘碟(也可以用油纸,蕉叶垫底)④拿一点差不多鸡蛋大小的面团,弄个洞放入馅,然后合口,放入碟中⑤热水上锅蒸15分钟左右就可以享用了 最后的成品 TAG标签:糍的 好吃 清明艾糍 清明 #