番茄烩茄条美味好吃的做法大全,番茄烩茄条做法图解 如何做番茄烩茄条最美味 厨艺录 菜谱 2.76W 大中小设置文字大小 茄子通常做起来都比较费油,不过今天主妇做的这道番茄烩茄条,用的油会很少,因为搭配了西红柿,西红柿是比较容易出汤的,而且很容易让茄子变软,所以做起来也很省事,这也是茄子少油的另一种做法。 用料 茄子 番茄 鸡精 盐 油 番茄烩茄条的做法 茄子去皮切成长条 西红柿洗净切成块 锅中放油,热后加蒜片炒香,然后加入茄条,翻炒让茄条外表沾上油,继续翻炒 放入切好的西红柿块,翻炒后,稍加一点水,加鸡精 转小火,盖上锅盖焖烧,十分钟左右,番茄出汤,茄条变软,加盐翻炒一下即可出锅 TAG标签:茄条 番茄 番茄烩茄条 好吃 #