简单易学的江西家常鱼块美食做法

江西萍乡家常菜

用料  

江西家常鱼块的做法  

1. 1、鱼切块，加适量盐、姜片腌制15分钟；
   2、鱼不用清洗，加入姜片煎至两面金黄；
   3、加适量水，放青红辣椒、芹菜；
   4、放蒸鱼豉油、鸡精调味。