简单易学的番茄鸡蛋魔芋丝美食做法

食谱源于互联网，非原创。
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用料  

番茄鸡蛋魔芋丝的做法  

1. 1.魔芋丝煮七八成熟，过凉水备用

2. 2.鸡蛋打散成蛋液，加少许盐增加底味。番茄切小块，锅里加油炒一下，放点盐杀杀汁，然后加水小火煮至番茄软烂

3. 3.把煮好的魔芋粉丝放进去，水开后把蛋液慢慢淋到锅里，很快成蛋花，再加入一勺耗油、两勺生抽，一点点盐调味拌匀出锅。