简单易学的烤雪花牛肉片美食做法

牛肉的吃法非常多，烤牛肉算是其中一种，直接放烤炉上明火烤，是不错的选择。这次的雪花牛肉脂肪分布均匀，烤着吃，有点焦香，不会干柴，肉嫩多汁，简单快手，几分钟操作就可以完成。

用料  

烤雪花牛肉片的做法  

1. 预热烤炉，烤网刷油放牛肉片。

2. 两面撒上黑胡椒和海盐。

3. 牛肉烤至半焦化时，刷上薄薄一层黄油。

4. 大约5分钟后，即可食用。

小贴士

牛肉切的时候，放在冰箱冻半小时稍微变硬了之后再拿出来切。