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〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉美味好吃的做法大全,〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉做法图解

〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法步骤图

用料  

牛肉 200克
芹菜 12根
酱油 3勺
蚝油 半勺
蛋清 1个
淀粉 小半勺
小米辣 3个
泡椒 3个
1瓣
1片
大半勺
白糖 一点点
白胡椒粉 小半勺
0.2根

〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法  

  1. 牛肉切丝

    〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法步骤图 第2张
  2. 芹菜焯水

    〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法步骤图 第3张
  3. 加蛋清,酱油,淀粉,油,料酒,白糖,白胡椒粉腌制

    〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法步骤图 第4张
  4. 姜,蒜,芹菜,小米辣,泡椒切好

    〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法步骤图 第5张
  5. 锅热油,姜蒜爆锅。加入牛肉翻炒

    〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法步骤图 第6张
  6. 加入小米辣,泡椒,蚝油,酱油翻炒

    〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法步骤图 第7张
  7. 加入芹菜继续翻炒

    〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法步骤图 第8张