米粉肉美味好吃的做法大全，米粉肉做法图解 如何做米粉肉最美味

用料  

米粉肉的做法  

1. 把买回来的米粉先放锅里炒一下，把米粉炒成金黄色就可以出锅了

2. 五花肉切成一寸宽的厚片，我用的是黑猪肉。

3. 在米粉里加入甜面酱、红糖、还有生抽，搅拌均匀后把切好的五花肉让进去用手逐片裹上米粉，分三次放进水继续搅拌，直到水吸收了，最好加一点老抽调下色，剩下的就是把拌匀的肉放到一边让他继续吸收水分（10个小时左右就可以了），这样蒸出来的米粉肉软糯

4. 最后上火蒸，开锅后转中火蒸90分钟就好了