贝贝瓜发糕美味好吃的做法大全,贝贝瓜发糕做法图解 如何做贝贝瓜发糕最美味
十五斤贝贝瓜该怎么吃,这是一个难题么~
用料
贝贝瓜 | 成泥后360g |
鸡蛋 | 2个 |
酵母粉 | 5g |
牛奶 | 80克 |
白糖 | 35克 |
红枣,葡萄干 | 适量 |
面粉 | 360克 |
贝贝瓜发糕的做法
呆萌的贝贝瓜一只
被残忍地搞成这样,然后上锅蒸熟
除面粉和白糖的全家福
酵母粉溶于牛奶中,鸡蛋打散,所有材料搅拌均匀后放入其他好油的模具中,盖保鲜膜发酵至2倍大
发酵好之后搅拌搅拌放气~
放气后手抹油抚平发糕泥的惆怅,放入切半去核的红枣和葡萄干装饰,继续盖保鲜膜饧10分钟,10分钟后开火,水开后暴蒸它40分钟
40分钟后关火,继续焖5分钟再开盖~
底部图片
松软~
恰饭恰饭~
小贴士
1.老婆大人买的贝贝瓜很甜,所以糖放的不多~
2.蒸贝贝瓜出的水我倒掉了,如果不想浪费的话请适当减少牛奶量
3.酵母粉可以减少1-2克,小包装一包5克我就全都加上了~免得浪费😄