香芋排骨煲美味好吃的做法大全,香芋排骨煲做法图解 如何做香芋排骨煲最美味 厨艺录 菜谱 1.54W 大中小设置文字大小 用料 香芋 1个 排骨 500克 姜 3片 大葱 1根 蒜仔 3-4瓣 八角 1颗 花椒 10多粒 酱油 1汤勺 盐 少许 冰糖 少许 香芋排骨煲的做法 排骨切小块;香芋切块;大葱葱白切段,葱绿切小丁(出锅后装饰调味)。 热锅加少许底油,大火炒至排骨表面微焦;倒入葱白、姜片、蒜仔、花椒、八角、冰糖。 炒至大葱变软后,加入适量的酱油和盐,继续翻炒至排骨上色。 将炒锅中的排骨,包括调料,一起转入小煲(最好是砂煲)中,开火并加入开水。 加入香芋块。如水太少,继续加入开水,保证所以材料被开水浸过。 加盖转小火,煲30分钟! 洒上葱花,大功告成!Yummy! TAG标签:好吃 排骨 香芋 香芋排骨煲 #