ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩美味好吃的做法大全，ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩做法图解 厨艺录 菜谱 2.13W 大中小设置文字大小 懒人年饭福音-滋味酱汁焗鱼腩 用料 主料 草鱼腩 8两 辅料 香葱 3颗 香菜 1颗 姜 10克 蒜子 2粒 红尖椒 半只 味料 生抽 10克 蚝油 5克 花生油 20克 砂糖 2克 史云生鲜鸡汤 30克 料酒 5克 ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的做法 处理主料及辅料： 鱼腩洗净切成小块备用,香葱，香菜洗干净切成小段备用,姜去皮，蒜子去衣备用,红椒切成小块 用大火烧锅下油，转小火放鱼煎至两面金黄色，倒出，滤出多余油水 放入姜蒜炒香，倒入料酒增香，加入鸡汤清水 底汤中加入生抽，砂糖，耗油，调味 将鱼腩，香葱，尖椒放入，用中大火焗至鱼腩入味，放入胡椒麻油即可 香喷喷的酱汁焗鱼腩即大功告成 TAG标签：酱汁 滋味 鱼腩 ELECOOK #
