酱烧扒皮鱼美味好吃的做法大全,酱烧扒皮鱼做法图解 如何做酱烧扒皮鱼最美味 厨艺录 菜谱 1.41W 大中小设置文字大小 用料 盐 1克 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 2勺 黄豆酱 1-2勺 干辣椒 1-2个 姜 3片 郫县豆瓣酱 1勺 大蒜 2-3瓣 大葱 1-2节 扒皮鱼 2-3条 酱烧扒皮鱼的做法 巴掌大的扒皮鱼提前从冰箱里拿出来开化。 为了腌制入味,斜着划几刀 放入料酒,盐,姜丝腌制十分钟 准备,葱花,蒜瓣,姜丝,小米椒 黄豆酱,郫县豆瓣酱备用 起锅,倒油,放入蒜瓣,小米椒,姜丝略炒三十秒 放入葱花,腌制好的扒皮鱼 双面煎,这个过程不必太久,选择不粘锅,不容易粘锅,翻面过程小心不要把鱼肉弄破 加入,生抽,老抽,黄豆酱,郫县豆瓣酱 加水,中小火七八分钟即可 出锅,美味❤️ TAG标签:好吃 酱烧扒皮鱼 酱烧 扒皮 #