简单易学的柠檬蒜香土豆美食做法
本食谱取自美国No 1 cooking magazine,Taste of Home。这是89 Authentic Recipes 系列中的哥斯达黎加家常美食,叫做Lemon and Garlic New Potatoes。
用料
土豆 | 450克 |
蒜泥 | 2 tsp |
黑胡椒 | 1/4 tsp |
柠檬汁 | 2 tbsp |
橄榄油 | 2 tbsp |
盐 | 1/4 tsp |
奶酪碎 | 1/4 cup |
柠檬蒜香土豆的做法
Ingredient
Directions:将土豆切成滚刀块,放入锅中,加水没过。水开后盖上盖子煮10-15分钟直到变软成熟,沥干水分备用。锅中加橄榄油,加热至中等程度,加入土豆块,煎大约4-6分钟,至上色。加入蒜泥,再煎1分钟。关火,加入剩余材料,拌匀。
Nutrition Facts
我的少油版成品。