「酸菜肥牛粉丝汤」美味好吃的做法大全，「酸菜肥牛粉丝汤」做法图解

酸菜（咸菜）是餐桌上的主角
怎么做才会很好吃呢？
我做了一个快手五成功力的汤底简单方法
尝试了一下和肥牛、和粉丝搭配
味道还是很赞的👍🏼
汤的调味，要恰到好处
因为酸菜肥牛是一道十分下饭的好菜肴
而且原料购买简单，制作起来也不难
最过瘾的肥牛吃法有什么比这个更贴心
更够味儿呢？

用料  

【酸菜肥牛粉丝汤】的做法  

1. 1⃣️准备好材料
   材料有：
   👉🏼酸菜（咸菜）
   👉🏼蒜蓉
   👉🏼肥牛
   👉🏼粉丝
   👉🏼烧猪骨
   👉🏼炸腐皮卷

2. ⚠️我用的是这个烧猪骨（烧肉的骨头）

3. 2⃣️开锅放入少许油，放入蒜蓉爆香

4. 3⃣️再放入酸菜（咸菜）炒香

5. 4⃣️加水进锅内

6. 5⃣️放入烧猪骨头

7. 6⃣️用大火烧开30分钟，下盐调味即可

8. 7⃣️粉丝用热水浸泡10分钟

9. 8⃣️把肥牛和炸腐皮放入锅中煮片刻捞出备用

10. 9⃣️粉丝过一下冷水，然后把粉丝放入碗内

11. 🔟把酸菜汤盛出来，然后把酸菜、肥牛和炸腐皮摆盘

小贴士

👉🏼酸菜（咸菜）和烧猪骨头一起熬汤底是超级无敌百搭的

👉🏼这个是快手菜所以汤底只是熬了30分钟，如果想要汤底喝起来更加浓郁，时间需要再熬久一点，大家可以参考我另一个食谱的汤底叫～【咸菜豆腐番茄老火汤】🥰