简单易学的西红柿土豆咸笋汤美食做法
西红柿土豆咸笋汤,这道说尽了分手合约的酸甜。也如人生一样分分合合…第一次看的时候是我陪朋友和她女朋友去电影院的,之后各安天涯,那一天满座都是哭声,于是…
用料
西红柿 | 中个3个 |
小土豆 | 一个半最多2个 |
咸笋 | 3根(头部3cm一下不要) |
西红柿土豆咸笋汤的做法
准备好材料,洗净。西红柿、土豆切、咸笋切小块,
少油热锅,油大约6成热,先倒入土豆翻炒,再倒入西红柿,炒出红油,之后再倒入咸笋翻炒1-2分钟。最后倒入开水没过所有食材。(水也可以多加点)
倒入开水煮开后转中火煮10分钟,再转小火煮20分钟。出锅前尝下味道,淡的话再加点盐就好了。
小贴士
①西红柿去皮,西红柿先用刀在底部划十字,再用开水均匀烫20秒左右,这样就很容易去皮了。
②咸笋用之前要记得用温水泡,至少半个小时。时间急的话要先切小块再泡,这样去盐比较快,不然煮出来太咸就不好了。
③土豆记得要用小土豆哦
④西红柿土豆咸笋汤煮好后先放凉一会儿再喝味道会更好。