极客农场野生瑶柱虾仁浇头秃黄油拌粉丝美味好吃的做法大全,极客农场野生瑶柱虾仁浇头秃黄油拌粉丝做法图解
极客农场的海捕虾仁不缩水,我很满意
瑶柱也是相当鲜美新鲜
加上满满蟹黄酱
聚兴昌粉丝
小香菜~ 真是幸福❤️
用料
满满蟹黄酱 | 2-3勺子 |
聚兴昌纯手工绿豆粉丝 | 2包 |
极客农场野捕虾仁 | 6只 |
极客农场瑶柱肉 | 半盒 |
香菜 | 2根 |
散养老母鸡汤 | 若干 |
土鸡蛋 | 1个 |
盐 | 按口味 |
极客农场野生瑶柱虾仁浇头秃黄油拌粉丝的做法
粉丝烫水泡一下,泡到粉丝软
瑶柱化了后直接放碗里
鸡蛋煎到两面金黄
和虾仁一起煎鸡蛋的油和一丢丢鸡汤一起煮
这个保鲜盒子很喜欢,洗干净的香菜放里面半个月不坏
取出两根切碎
满满蟹粉挖两勺,把鸡汤里煮好的粉丝装到碗里一起搅拌。
这时候海鲜瑶柱和虾仁的汤汁也煮出来了
把煮熟的瑶柱➕虾仁和汤汁一起浇在满满蟹黄的粉丝上,其实粉丝会不停的吸取汤汁,感觉像干拌但是每一口都是鲜美的汤汁 加少许盐
把碗底的虾仁排列一下~
放上荷包蛋 成功
小贴士
细节要注意的就是煮粉丝的鸡汤要正正好 汤多了蟹黄就不包裹在粉丝上了 视觉效果就不明显
粉丝煮着加着鸡汤 最后干一丢丢丢没关系
反正还有瑶柱和虾仁的海鲜汤和蟹黄双鲜美搭配