炖猪蹄儿🐖美味好吃的做法大全,炖猪蹄儿🐖做法图解 如何做炖猪蹄儿🐖最美味 厨艺录 菜谱 1.98W 大中小设置文字大小 入口即化,软糯又鲜又甜的猪蹄儿,它香啊! 用料 猪蹄 1只 黄豆 500g 冰糖 多一点 八角 半个 老抽 2勺 桂皮 半块 姜 4片 料酒 2勺 葱 1根 盐 适量 生抽 2勺 蚝油 2勺 鸡精 1勺 香叶 1片 金针菇 1把 粉条 1把 炖猪蹄儿🐖的做法 猪蹄子冷水下锅,放料酒、姜、葱,煮3-5分钟,捞出控水 锅中放油,小火烤化冰糖 放入猪蹄儿,两面上色 加水没过猪蹄,加上述配料,放黄豆,大火煮开 倒入高压锅,压到软烂 倒入锅里,根据口味调整咸淡,放入提前泡好的粉条和金针菇,小火炖20分钟 大火收汁,撒上葱花 TAG标签:猪蹄 好吃 炖猪蹄儿 #