自制藕粉美味好吃的做法大全,自制藕粉做法图解 如何做自制藕粉最美味 厨艺录 菜谱 2.16W 大中小设置文字大小 用料 连藕 4节 清水 过滤布 1个 自制藕粉的做法 藕去皮,清洗一遍。 切成小块。 放入榨汁机中,放入和藕一齐的水。 放入过滤纱布里。 挤出藕汁,碎渣可以多过滤几遍一直水清澈为止。 碎渣扔掉,像这样沉淀一夜。 昨晚忘记过滤了,今早起来就一盆一盆的过滤。切记啊,沉淀之前筛子过滤一下,不然不会出粉,还费第二遍事。 这回可以了,继续沉淀几个小时。 沉淀好了,用铲子铲起来,放烤箱80度烤1小时,或者放纱布里依然吹干,这个过程很慢。烤好以后会出现大块,就用破壁机打一打。或者用手搓一搓。 取一勺,放碗里先用凉开水顺着一个方向搅拌,在放入开水搅拌。洒点蔓越莓干,孩子头一次喝,没敢给太多。 TAG标签:自制藕粉 好吃 藕粉 #