简单易学的牛角班尼迪蛋美食做法

用料  

牛角班尼迪蛋的做法  

1. 倒入美善品100克亨氏蛋黄酱，和一个蛋黄加热到80度，慢慢加入黄油清，3档打，慢慢降温10度，10度降温中加入黄油清，降温到0度加入1克盐，冷藏保存

2. 牛角包，对半切开，刷黄油上扒炉煎至焦黄，

3. 按一下

4. 一个温泉蛋

5. 放上荷兰汁

6. 用火枪喷一下下，荷兰汁

7. 放上牛角包

8. 给5片火腿

9. 用火枪喷一下火腿

10. 花卉几片

11. 放上酸模叶