简单易学的一口一个小蒸饺美食做法

孩子喜欢吃韭菜馅儿馅的各种面食。而且蒸饺做起来非常简单。非常好做，用料简单，是小白零厨艺都能做的一种。
薄而透明的馅料看起来就很有食欲

用料  

一口一个小蒸饺的做法  

1. 先看看成品

2. 准备一把韭菜清洗干净。控干水分。

3. 2个鸡蛋打散

4. 入油锅炒出来，放一边备用，炒的时候用筷子一直搅拌，这样出来的鸡蛋就是散的碎的。

5. 把韭菜切碎。

6. 放入小虾米

7. 放入放凉的炒鸡蛋。

8. 加入盐，香油，鸡精，蚝油调味。

9. 这里用的是买的饺子皮，买的饺子皮里有淀粉，蒸出来的饺子会比较透亮。

10. 取一张饺子皮，放点馅料，从一边开始折起。

11. 步骤11
    
    然后一点一点把它捏起来

12. 全部捏好码放在蒸笼里。

13. 全部捏好码放在蒸笼里。

14. 开水上锅。中火蒸五到八分钟即可。

15. 成品

16. 成品

小贴士

做蒸饺的话尽量用买来的饺子皮，买来的饺子皮里面含有淀粉，这样蒸出来的成品外观会比较透亮，比较好看。 韭菜馅儿比较容易熟。开火五到八分钟就好，蒸的时间久了韭菜就会变色不美观。