把糖、黄油、牛奶倒进锅里小火加热至黄油融化,切记小火小火
融化好了,放凉(手可以放进锅里觉得温温的),把一个鸡蛋打散倒入锅里搅拌均匀
放入抹茶粉和麻薯粉,搅拌均匀,麻薯粉多的可以分次放入搅拌
拌匀的面糊
加入适量的蜜豆
因为麻薯粉黏性强,需要戴上手套,滴两滴油在手套上抹匀,以便搓圆麻薯
搓好的麻薯要放20分钟哦,不然会塌下来的。20分钟过后,预热200度,中层,烤20分钟。时间一到就可以马上出炉啦,不然怕糊了
噔蹬蹬蹬~抹茶蜜豆麻薯仔出炉啦,抹茶粉可能需要放多一点才够味道,但是甜度糯度都不错哦!
以下是我自己使用的材料
蜜豆也是我自己煮熟后,加入白糖拌的,味道不错,都是真材实料。