如何开牡蛎、生蚝易做又好吃的窍门

乳山大牡蛎、生蚝，生食的乐趣

用料  

如何开牡蛎、生蚝的做法  

1. 海先生的牡蛎都配有牡蛎刀

2. 在牡蛎侧边找准接口处，将刀用力插入，然后沿着边缘将牡蛎的肌腱切断之后，用力掀开壳

3. 海先生的牡蛎生吃，可不蘸佐料，也可以撒点柠檬或者配芥末

小贴士

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