清晨,当第一缕阳光斜射在窗上,厨房开始有了温度,上班族需要健康、快捷的早餐,于是,双手翻飞间,一碗有营养、颜值高的南瓜羹诞生了。
用料
南瓜 | 100克 |
糯米粉 | 50克 |
牛奶 200克 | |
蔓越莓干若干颗 | |
香糯南瓜羹的做法
把南瓜切皮后,切薄块,约1厘米左右,
洗净南瓜,入锅,放入高于南瓜一指节的水开始煮。
待南瓜将要煮烂时,取糯米粉放在碗里,放点水,调匀,入锅,搅拌。小火煮2.3分钟。
再加入牛奶200毫升,搅拌均匀,微开,出锅,撒上蔓越莓干就完工了。
小贴士
南瓜、牛奶均有糖份、微甜,所以无需加糖。
南瓜大火煮开后就全程用中、小火即可。