简单易学的清蒸鲈鱼，鲽鱼美食做法

用料  

清蒸鲈鱼，鲽鱼的做法  

1. 洗干净鱼打花刀，摸少许盐两面，放葱丝姜丝，等半小时

2. 上锅蒸，上汽之后十分钟出锅，扔掉汤汁，姜丝葱丝，放新的上去，蒸鱼豉油，淋热油