菌菇炖土鸡美味好吃的做法大全,菌菇炖土鸡做法图解 如何做菌菇炖土鸡最美味 厨艺录 菜谱 1.68W 大中小设置文字大小 用料 土鸡 只 香菇 朵 盐 克 料酒 勺 菌菇炖土鸡的做法 鸡剁成小块,焯水,不用太久,焯水主要是把血水浮沫去掉 锅里倒少量油,因为鸡本身也会出油,加入姜片,鸡块翻炒,加盐,料酒,不用炒很久 炒好的鸡块倒入砂锅 半小时后加入香菇干,虫草花,红枣等,小火慢炖1个小时,香喷喷的鸡汤就可以出锅啦! 小贴士鸡肉最好先焯水,直接炖的话会有浮沫 TAG标签:土鸡 菌菇炖土鸡 菌菇 好吃 #