简单易学的鸡胸肉糜厚蛋烧美食做法

昨天给电视录美食节目，剩下的鸡胸肉，今天继续安利鸡胸肉糜厚蛋烧和鸡胸肉珍珠小丸子。

用料  

鸡胸肉糜厚蛋烧的做法  

1. 把鸡胸肉用料理机打成泥佑加一个蛋清少量的水，做成一厚蛋烧。

2. 剩下的鸡胸肉糜，放入笼屉用勺子往下压自然形成的小珍珠丸子。

3. 这是我家老少三代的早午餐。

小贴士

小珍珠丸子，我是用蒸锅里的不锈钢笼屉放上肉糜往下压的成果，做美食就要自己找巧劲儿。